Was ist Cremehonig?

Cremehonig - eine Köstlichkeit

Cremehonig ist naturbelassener Blütenhonig der bald nach Gewinnung aus dem Bienenstock an mehreren Tagen gerührt und dadurch cremig-streichfähig wird. Cremehonig wird vom Imker ohne Zusätze schonungsvoll vor dem Kristallisieren gerührt, so dass die natürlichen Fermente, Mineralstoffe und Vitamine des Bienenhonigs voll erhalten bleiben.
 

Vorteile:

  • Der Cremehonig unterliegt kaum einer Wärmebehandlung.

  • Die wertvollen Inhaltsstoffe gehen dadurch nicht verloren.

  • Der Cremehonig rinnt durch seine Konsistenz nicht vom Brot.

 

Nachteile:

  • gibt es keine.